Les ingrédients
Les aliments
les féculents
Pommes de terre
Ignames
MaÏs
Plantain
Bananes vertes
Patates douces
Manioc
Les légumineuses et légumes
Haricots rouges
"njap"
gombos
ndolè, épinards amers
haricots blancs "koki"
culture culinaire africaine et recettes traditionnelles françaises revisitées pour une végétarienne